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刘师傅（刘大厨）新乡红焖羊肉，创立于1988年，因其肉味鲜美、可口不腻、风味独特、回味无穷，倍受广大顾客青睐，堪称四季皆宜的美味佳肴。红焖羊肉经过多年的探索和长期研究，采用四川火锅的特点和内蒙古天然上等山羊为主料，取用二十余中名贵药材，如当归、人参、枸杞等为调料，经过煸、炒、卤，用文火焖制而成。其色泽红润、汤鲜微辣、肉质酥嫩、久吃不厌、风味独特，配上新鲜的蔬菜和其他食品能涮能炖，久食之：具有滋阴助阳、补中益气、暖中补虚、生肌健体之功效。其绝妙的独特风味被新老顾客赞不绝口，因此红焖羊肉被中国烹饪协会评为“河南名吃”。刘师傅（刘大厨）新乡红焖羊肉创立二十余载，已于2010年“刘大厨”商标在国家工商总局商标局注册。已先后在河北邯郸、石家庄、大名、魏县、武安、涉县、湖北武汉、浙江义乌、山东潍坊等省内外开设了近二十家红焖羊肉连锁分店。知识刘师傅（刘大厨）红焖羊肉火爆邯郸、红遍燕赵、享誉全国。有道是：要吃就吃正宗，要尝就尝一绝。来刘师傅红焖羊肉，尝正宗红焖羊肉，品河南风味名吃，赏燕赵大地文化。刘师傅(刘大厨)新乡红焖羊肉邯郸总店地址：河北邯郸市丛台区五金街路西2号电话：0310-3202815 13082112298