餐饮主管

基本素质：
1. 业务技能娴熟，具备综合性的服务素质；
2. 具有基础的财务知识，能合理控制费用开支；
3. 应变性强，能随机处理突发事件；
4. 具有较强的分析、销售、培训能力；
5. 熟悉酒店基本管理制度及业务规章、餐饮管理培训等。熟悉中餐的相关知识、具有较强的餐饮销售能力；
6. 身体健康，品貌端正，口齿清楚。

教育背景：中专以上学历，受过餐饮岗位知识培训。
性格要求：具有较强语言表达、组织协调沟通能力。具有强烈的事业心和责任感，性格沉稳，处事公正，拥有高尚的职业道德，良好的纪律和敬业乐业的精神。具有基本英语会话能力，能与客人保持良好沟通
工作经历：三年以上星级酒店餐饮管理工作经验。