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石家庄新东方中等专业学校是经河北省石家庄市教育局批准成立的国家高级烹调师、技师和高级烹饪管理人才的餐饮教育基地。

学校采取半军事化管理模式，开放式教学，对学生实行“知识 技能”一体化教育，注重学生技能方面的培养，同时进行综合素质教育，定期开展丰富多彩的文体活动。学校经过深入的市场调查，尤其是餐饮业的发展现状，创新推出了“技能 学历”特色专业烹饪工艺中专班，以培养烹饪高端精英为办学目标，学生毕业后可获《中专学历证书》和《中华人民共和国职业资格证书》。

石家庄新东方中等专业学校始终坚持“以服务为宗旨，以质量为生命，以就业为导向，为地方经济发展培养具有创新能力的高层次烹饪人才”为办学方针，秉承“汇集天下名菜，培养厨师精英，以专业教育、诚信天下为原则”的办学思路，传承中国烹饪工艺，弘扬中华饮食文化。